Leckere Fleischbällchen sind nicht nur sehr befriedigend, sondern werden auch zum Schmuck Ihres Tisches.
Zum Kochen benötigen Sie:
- Füllung - 0,5 kg
- Blätterteig - 400 gr
- Zwiebel - 1 Stck.
- Knoblauch - 1 Nelke
- Salz und Gewürze zum Abschmecken
Nehmen Sie zu Beginn ein halbes Kilogramm Hackfleisch, in diesem Fall wird Hühnchen verwendet, und mischen Sie es mit den restlichen Zutaten wie Schnitzel. Zwiebeln sollten fein gehackt werden, ohne braten zu müssen.
Dann rollen Sie den Teig aus, denken Sie daran, dass Blätterteig immer in eine Richtung rollt. Schneiden Sie entlang gerader Linien mit einer Breite von 5 bis 7 mm.
Roll Bälle aus Hackfleisch, rollen Sie sie in Mehl und wickeln Sie sie vorsichtig in Streifen von Teig.
Den Garvorgang können Sie im Video besser sehen.
