æg
Takket være æg kan du fuldstændigt mætte vores krop med protein. Protein fra æg absorberes meget hurtigere end fra kød, så atleter spiser ofte det for at komme sig efter hård træning. Men du skal ikke øve rå madspisning og drikke æg uden varmebehandling.
Den bedste mulighed på råd fra ernæringseksperter er at koge blødkogte æg. Det anbefales ikke at stege æg, for når man steger alle de gavnlige stoffer, inklusive protein, omdannes til dårligt kolesterol.
Surmælkprodukter
Ost, fetaost, cottage cheese, kefir, gæret bagt mælk, yoghurt, naturlig yoghurt - meget rig på protein og calcium. Men mælk indeholder ikke mange næringsstoffer sammenlignet med de produkter, der er beskrevet ovenfor.
Når du vælger ost, cottage cheese eller andre mejeriprodukter, skal du huske, at jo mindre deres fedtindhold er, desto mere calcium og protein.
puls
Bønner, linser, ærter, soja, rank, majs, kikærter - er rige kilder til vegetabilsk protein, som bedst absorberes af kroppen. Takket være hvilken du kan spise 100 gram bønner og få mere protein fra mere end 1 kg kød.
Fra bælgplanter ernæringseksperter, bønner og linser er det mest nyttige, kalder proteinet inkluderet i deres sammensætning for den højeste kvalitet. Men soja er perfekt til mennesker, der er tilbøjelige til allergiske reaktioner og laktoseintolerance. Soja er en fantastisk måde at tabe sig på.
Fisk og skaldyr
Fisk, især rød, indeholder rige reserver af protein, aminosyrer og nyttige vitaminer D og E. At spise fisk to gange om ugen vil hjælpe med at forbedre hjernens funktion, syn, hudtilstand, tandemalje og hår. Kun fisk skal ikke stegt i en gryde med olie, ellers får du kun kolesterol. Fisk skal bages i ovnen eller koges og koges i en langsom komfur.
nødder
Nødder indeholder en enorm mængde protein, som let absorberes af vores krop. På råd fra ernæringseksperter er det nødder, der hjælper en person med at opretholde ungdom og helbred. Den mest nyttige nød er valnød. En sådan nød kan ikke spises mere end 4-5 stykker om dagen, fordi den hurtigt indstiller blodtrykket. Derfor, hvis du er hypotensiv, skal du være på vagt over for denne type nødder.
svampe
Ikke kun indeholder svampe lige så meget protein som kød, men under tilberedningen får de næsten den samme smag med det. Svampe er et godt alternativ til kød og er velegnet til vegetarisk køkken.
Det meste protein findes i kantareller og champignoner. Svampe er et kalorifattigt produkt, så kvinder, der er i diæt, let kan spise dem. Svampe kan stekes, koges eller syges. De bevarer deres ernæringsmæssige egenskaber under enhver behandling.
korn
Korn er meget rige på proteiner såvel som sunde proteiner. Havregryn, ris, boghvede, majsgrød betragtes som den første parabol i daglig brug. Og mest af alt laver de boghvede. Det indeholder mere protein end andre kornarter, og det er nyttigt at spise til børn og gravide kvinder.
