Dette er virkelig den hurtigste og mest lækre opskrift på kefir-vaniljesauspandekager. Sørg for at prøve, og du vil bestemt ikke fortryde det. Dejen i arbejdet opfører sig perfekt, og pandekagerne er sarte og tynde.
Så du har brug for:
- 1 kop kefir
- 150 gr mel
- 1 æg
- 1/3 tsk sodavand
- 1 spsk vegetabilsk olie
- 0,5 kop kogende vand
- 1 spsk sukker
- 1/3 tsk salt
Bland kefir, mel, æg, sukker og salt godt. Sæt soda til kogende vand, bland hurtigt og hæld i dejen. Igen blandes alt grundigt og lad det brygge i 5 minutter.
Tilsæt derefter vegetabilsk olie til dejen og bland. Bages i en smurt stegepande. Bon appetit!
