Vše o dovolené: Vánoce!

Prázdninový příběh

Proroctví svatého Mícha o budoucím Mesiáši říká, že právě v Betlémě se narodí ten, kdo bude Pánem v Izraeli.

Jednoznačné je jméno města Betlém, ve kterém v té době přišel Josef se svou manželkou Marií, aby se zúčastnil sčítání lidu. Samotní manželé žili ve městě Nazareth a Marie byla dlouhým gestem.

Když dorazili do Betléma, nebyl dostatek místa pro pohodlné ubytování a ona a její manžel museli strávit noc ve stáji pro dobytek. Toho večera, uprostřed slámy, porodila Marie Ježíšova syna.

Prorok Matthew mluví v Bibli o jasné a nádherné hvězdě, která zářila nad rodištěm Spasitele. První, kdo přišel uklonit se dítěti, byli pastýři a potom magi. Magi přinesli jako dárek - kadidlo, zlato a myrhu. Tři dary, z nichž každý má svůj vlastní význam - první byl určen jako král, druhý jako Bůh a třetí jako osoba, která byla po smrti pomazána mírem.

Datum dovolené

Julian 1 schválil datum vánočních svátků 25. prosince a poté, co Gregory 13 zavedl reformu do kalendáře, a Vánoce byly odloženy do 7. ledna. Mnoho křesťanů tuto změnu nepřijalo a slaví Vánoce 25. prosince, které dnes známe jako katolické Vánoce.

Půst na Vánoce

Před svátkem jsou křesťané povinni rychle očistit tělo i duši. Příspěvek ve své přísnosti je podobný příspěvku dříve Velikonoce. Takový příspěvek začíná od 28. listopadu do 6. ledna, tj. Má sám o sobě 40 dní. Mnoho křesťanů spojuje takový půst s půstem Mojžíšovým, který se postil čtyřicet dní a čtyřicet nocí, po kterém obdržel známku Božího slova na kamenných tabletách.

Na vánoční příspěvek je zakázáno jíst maso, sýr, kravské máslo, mléko. Půst také zahrnuje speciální jídla v různé dny. V úterý, čtvrtek a sobotu si můžete vzít jídlo ochucené rostlinným olejem. V pondělí a ve středu je zákaz ryb a vína. Jídlo v těchto dnech by se mělo brát bez přidání oleje - suché jídlo. Ale v sobotu a neděli můžete jíst ryby. Pokud svátek připadne na středu nebo pátek, pak si můžete dovolit víno a olej.

Od ledna do 6. ledna je příspěvek ještě přísnější. V sobotu a neděli je zakázáno jíst ryby. Půst je nutný nejen s tělem, ale také s duší. V takovém příspěvku stojí za to recitovat modlitbu, litovat a zdržovat se vášní a sporů, jakož i různých pokušení. Nezbytná je také abstinence od manželského života, odpuštění starých urážek a nedorozumění.

Vánoční práce

Na Štědrý den, 7. ledna, mnoho zemí dává pracovníkům volno, včetně Ruska. Tento svátek je v Rusku uznáván na oficiální úrovni.

Vánoční tradice

Koledy

Vánoční koledy se konají o Vánocích 6. ledna večer a 7. ledna - Vánoce. Podle dlouhé tradice se na koledy měly sejít nejméně tři lidé.Mohly to být dívky nebo chlapci, neexistují žádná zvláštní pravidla. V koledech je vždy ta hlavní, která se nazývá hvězda. Druhá osoba v senioritě byla nazvána zvonivým zvonkem a třetí byl mech. Každý z účastníků měl svou roli. Někdy se takové role hrají mezi mladými lidmi dodnes.

Hvězda - vždy nese hvězdu, která symbolizuje hvězdu, která zářila nad Ježíšovým rodištěm. Ringer - zazvonil, aby všichni věděli, že přijdou koledy. A mecha - nesl obrovskou tašku, ve které majitelé domů dali různé dárky. V moderním světě nosí koledy kuta jako dárek pro hosty a na oplátku dostávají peníze nebo sladkosti.

Modlitba

Modlitba je povinná tradice na Vánoce, kdy se musíte modlit k Bohu a poděkovat za vše, co máte. Můžete se také modlit za to, co potřebujete, a také si pamatovat své zesnulé blízké nebo příbuzné.

Hosté

Navštěvuje se dlouhá tradice, která byla slavena v Rusku. Po bohoslužbě často zůstalo mnoho lidí s rodiči v noci. Protože s nimi začíná oběh hostů. Poté přišla řada starých a nemocných lidí, jimž zdraví přinesli kutyu nebo jiné dobroty. Ale třetí den byl věnován sirotkům.

Kutia

Kutia je starobylá a hlavní tradice na Vánoce. Toto jídlo se skládá z rýže s přídavkem rozinek a medu. V moderním světě se kutya provádí různými způsoby, což často mění její standardní nastavení. Ale hlavní složkou je stále rýže nebo pšenice, stejně jako přidávání různých kandovaného ovoce nebo sušeného ovoce.

12 jídel

Na Štědrý den, 6. ledna, poslední den vánoční postní doby, se na stůl hostesky umísťuje 12 různých postaraných jídel. Jedná se zejména o kutii, hrášek, zelí, boršč, holuby, knedlíky, žampiony, česnek, koláče, koblihy, Uzvar, med. Tato jídla jsou volitelná. Můžete přijít s kýmkoli jiným, protože nejdůležitější věcí je, že jsou štíhlé.

Dárky

Tato tradice se v Rusku objevila teprve nedávno, ale v některých rodinách již byla pevně zakořeněná. O vánoční noci je obvyklé, že všichni členové rodiny dávají vánoční dárky, které mohou být sladké nebo mohou mít podstatnější základ.

Co je na Vánoce zakázáno

• Nemůžete přísahat, přísahat a nesmysly s rodinou a dalšími blízkými nebo cizími lidmi.
• Nemůžete porazit hospodářská zvířata ani lovit.
• Je přísně zakázáno čistit: umývat podlahy, šít, umývat a dělat jiné věci, které mají význam.
• Neplávejte ani nemyjte vlasy (kromě rukou)
• Nemůžete vyčesávat vlasy a sbírat vlasy do copů.
• Věštění a věštění je zakázáno.
• Abstinence od manželského života.

Moderní vánoční oslava v Rusku

V současné době se Vánoce slaví doma se všemi členy rodiny. Mnoho Rusů sleduje staré tradice ve formě koled a nošení kuti od 6. ledna do 7. ledna. Některé rodiny si navzájem dávají dárky, ale nejdůležitější je dobrá nálada, pokora v srdci a duchovní mír, který v tento den spojuje všechny lidi.

V kostele na Štědrý den (v noci ze 6. na 7. ledna) se však koná slavnostní liturgie, která se vysílá na federálních kanálech Ruska.

Vánoční znamení

• Pokud v prvních třech dnech Vánoc na stromech zamrzne, dojde k hojné sklizni.
• Pokud je ale vánoční počasí teplé, bude jaro chladno.
• Hvězdné nebe na Štědrý večer označuje potomstvo hospodářských zvířat a bohatou sklizeň bobulí.
• Ženy věřily, že pokud se na takový svátek oblékáte krásně a bohatě, bude budoucí manželství úspěšné a plodné.
• Na Štědrý den nemůžete dát chléb, sůl, zápasy a peníze na půjčky, jinak vás všechno bohatství a dobro projde kolem.

Vánoční pozdravy

Animace

Pohlednice

Jídla na Vánoce

Kutia

Složení:

• 0,5 kg pšenice.
• 200 gramů máku.
• 1 šálek vlašských ořechů (arašídy)
• Asi 0,5 šálku medu.
• Cukr, kandované ovoce a rozinky podle chuti.

Proces vaření:

1. Pšenice by měla být důkladně omyta a poté potěna v hluboké misce s tloučkem.Když se slupka vzdálí od zrn, můžete pšenici umýt a dát ji vařenou. Zrna musíte vařit po dobu 1,5 hodiny, a pokud jsou tvrdá, můžete je vařit dalších 30 minut.
2. Mák se musí mlít v mlýnku na kávu. Po nalití do vroucí vody a nechte vyluhovat po dobu 5 minut. Když vyprší čas, namažte mák a přidejte do vařeného zrna. Nakrájejte ořechy, kandované ovoce na malé kousky a smíchejte s rozinkami. Přidejte je do máku a pšenice.
3. Koneckonců, dobře promíchejte a nalijte kutii s horkým medem. Zamíchejte kutu a poté, co vychladne, vložte do chladničky.

Uzvar

Složení:

• 300 gramů sušených hrušek.
• 300 gramů sušených jablek.
• 250 gramů sušených švestek.
• 100 gramů rozinek.
• 220 gramů medu.
• 3 litry vody.

Proces vaření:

1. Všechna sušená ovoce by měla být dobře umytá a napařena vroucí vodou. Poté, co je potřebujete naplnit studenou vodou a nechte ji vyluhovat po dobu 10 minut. Potom nalijte do pánve vodu a do ní vložte jablka a hrušky. Musíte je vařit na nízkém ohni po dobu 15 minut.
2. Po přidání švestek a rozinek k nim. Vařte je po dobu 15 minut. Na závěr přidejte med, počkejte, až se uzvar vaří, a vyjměte pánev z horka.
3. Panvici pevně uzavřete a nechte ji na tmavém místě po dobu 3 hodin, aby se vařil nápoj. Před podáváním uzvaru na stůl se vyplatí filtrovat.

Vánoční kuřecí koláč

Složení:

• 250 gramů listového těsta.
• 700 gramů kuřecího masa.
• 3 kousky slepičích vajec.
• 1 kus mrkve.
• 2 kusy cibule.
• 1 stroužky česneku.
• 1 banda kopru.
• 3 polévkové lžíce rostlinného oleje.
• Koření podle chuti.

Proces vaření:

1. Listové těsto musí být rozmrazeno, stačí ho nechat na stole v kuchyni po dobu dvou hodin. Po loupání celé zeleniny dobře opláchněte vodou. Je třeba vařit dvě vejce. Poté nakrájejte mrkev a cibuli na tenké proužky a smažte je na pánvi, dokud nezměkne. Smažte cibuli a mrkev s přídavkem rostlinného oleje.
2. Z kuřecího masa musíte připravit mleté ​​maso a osolit. Poté přidejte do pánve zeleninu, nasekaný česnek, kopr a koření. Může to být černý, mletý pepř, provensálské byliny a další. K mletému masu musíte také přidat syrové vejce. Důkladně promíchejte.
3. Poté pergamen položte na plech, do jehož středu musíte dát sklenici. Dejte mleté ​​maso kolem sklenice a pokuste se dát budoucímu kolu krásný tvar. Poté ve stejné vzdálenosti od sebe vtlačte poloviny vařených vajec do mletého masa. Listové těsto by mělo být nakrájeno na proužky a udělat z nich koláč. Pomocí žloutku můžete těsto namazat samo a pak poslat dort do trouby na 40 minut při teplotě 190 stupňů.
4. Je třeba si uvědomit, že listové těsto může tvořit vzory nebo květiny. Pomůže vám to vyzdobit váš budoucí dort, který každého překvapí svým sofistikovaným vzhledem a vkusem.

Husa ve fólii

Složení:

• 1 kus jatečně upraveného těla.
• 6 kusů jablek.
• 1 kus citronu.
• Koření, byliny, bazalka, bílé víno - podle chuti.

Proces vaření:

1. Husí jatečně upravená těla musí být důkladně omyta, odstranit veškeré vnitřnosti a očištěna od peří. Poté jej osušte ručníkem. Jablka dobře opláchněte a bez loupání nakrájejte na malé kostky. Citron jsme rozřezali stejným způsobem, nezapomněli jsme jej před použitím dobře omýt.
2. Nastrouhejte jatečně upravená těla se solí a dalším kořením s bylinkami. Husí husí jen nahoře. A dovnitř jsme dali jablka a citron. Po řezu je třeba místo ušít, aby během vaření nedošlo k vypadnutí náplně. Šijte díru tak, aby zůstala malá díra. To je v tom, že nalijete polosladké bílé víno.
3. Zabalte jatečně upravené tělo do fólie a vložte do trouby na hodinu a půl při 170 stupních. Jakmile uplyne určený čas, otevřete fólii a husu vařte další půl hodiny. To je nezbytné, aby kůra ptáka byla dobře opečená.
4. Hotové jídlo lze ozdobit jablky, jiným ovocem a bylinkami.