Příběh
Masopust pochází ze vzdáleného 1. března nebo 23. března - do XV století. Masopust - to je svátek zimních rozloučení a očekávání nadcházejícího jara. Vždy je bohatá na palačinky, které zosobňovaly kruhový disk slunce na obloze. Koneckonců, v té době byli Slované pohané a uctívali boha Slunce Yarily. Maslenica byla neustále utlačována pravoslavnou církví, která tento druh dovolené zakázala.
A až po nějaké době, se změnami dovolené, pravoslavná církev uznala svátek a prohlásila jeho skutečný účel v přípravě na vážný a důležitý půst před Velikonocemi.
V pravoslavném kalendáři je Maslenitsa známá pod jiným názvem Cheese Week. Týden je týden, na který se pravoslavná osoba připravuje na postní dobu. V jeden z těchto dnů se přečte modlitba Efraima Syrského a v sobotu si budou připomínat ctihodní otcové církve.
Tradice
Hlavní tradicí masopustu jsou samozřejmě palačinky. Palačinky péct všech sedm dní, přejídat je, jak chcete.
Během týdne můžete jíst ryby, tvaroh, vejce a palačinky, ale už byste se měli vzdát masa v předvečer velkého postní doby.
Hromadné slavnosti se konají s obrovskými vycpanými zvířaty, svátky, veletrhy, na kterých lidé chodí, baví se a vůbec o ničem nepřemýšlejí.
V poslední den masopustu (neděle) je podle tradice obvyklé požadovat od svých blízkých odpuštění. A to nejen mezi milovanými, ale i mezi těmi, kteří již zemřeli. Za tímto účelem lidé šli na hřbitov a požádali o odpuštění od svých mrtvých příbuzných nebo známých. Tuto neděli jsme nazvali neděli odpuštění.
Obřady
Povinný rituál na Maslenitsa - byly hlučné slavnosti, v nichž mladí chlapci a dívky se na sebe pečlivě dívali, aby v budoucnu vytvořili rodinu.
Věštectví na teplé vodě, pálení podobizen v poslední den neděli Shrovetide, to vše jsou neměnné obřady, které probíhají z roku na rok.
V Maslenitsa bylo často zvykem uspořádat družičky, které v budoucnu slibovaly bohatý a prosperující rodinný život.
Jak jde dovolená?
Masopust je rozdělen do dvou období: úzká a široká masopust. V prvním období bylo Maslenitsovi stále povoleno pracovat, ale poté to nebylo.
První den - setkání
Ráno čekali hosté v každé chatě. Švagrová přišla navštívit její rodiče, stejně jako rodiče, jen večer šli navštívit její dům. Obvykle byly ošetřeny palačinky a také pečely palačinky, které daly chudým, aby si vzpomněly na své zesnulé blízké.
Druhý den - flirtování
V tento den přišli na sebe příbuzní a přátelé a uspořádaly se svatby nevěsty.
Třetí den - labužníci
Švagr přišel do domu švagrů na palačinky, kde měla švagrová postavit bohatý stůl, aby mu ukázala úctu.
Čtvrtý den - široký start
Na hlavním náměstí je plněný týden palačinek, poblíž kterého se konají slavnosti. Jsou uspořádány pěsti boje, rituální skoky přes ohně, remorkér, tanec, tanec. Hluk oslavy obvykle trvá až do pozdních nočních hodin.
Mimochodem, ve čtvrtek večer lidé chodili po chatách a koledě, zpívali písně a přáli si blaho rodinám, v jejichž domě byli.
Pátý den - švagrin večer
Tchánka nyní pozve tchánku, aby ji navštívila, zacházela s ní se všemi druhy dobrot, zejména s palačinkami. To vyjadřovalo úctu matce jeho manželky, včetně jeho manželky.
Šestý den - Zolovkinská setkání
Pozvány byly návštěvy manželských sester a dalších příbuzných. Švagrová dala švagrové dary a vyjádřila jí svou laskavost.
Sedmý den - odpuštění neděle
V tento den si příbuzní navzájem žádali o odpuštění a večer od mrtvých. Šli na hřbitov s palačinkami a uklonili se svým mrtvým příbuzným a žádali o odpuštění za minulé stížnosti.
Večer byl popálen strašák a jeho popel byl rozptýlen po polích.
Make-up na masopust
Makeup na masopustu naznačuje přirozenější vzhled. Můžete použít malé množství řasenky, ale nepoužívejte stíny a tužku. Můžete také zabarvit rty v jasném odstínu rtěnky nebo bezbarvé a na lícní kosti použít červenání.
Mimochodem, vaše vlasy mohou mít volný vzhled, ale je lepší je svázat do jedné nebo dvou copánků, jak dříve slovanské dívky nosily.
Šaty na masopust
Musíte si vytvořit vhodný obrázek v duchu ruských oblečení. K tomu potřebujete světlý šál, do kterého byste zabalili hlavu, protože by to měla být slovanská dívka.
Mimochodem, šátek můžete nosit také na ramenou a zabalit do něj rukama.
Shrovetide šaty by měly být s tradiční ozdobou, který symbolizuje slunce nebo jiné typy kouzla starověkých Slovanů. Takové šaty mají obvykle krásné, zářivé barvy. Většinou je to bílé a červené, ale také se nacházejí modré a vícebarevné šaty. Nejdůležitější věcí není barva samotných šatů, ale jejich ozdoba.
A co boty? můžete použít jakákoli červená čerpadla, ale nejlépe na středních nebo nízkých podpatcích (pro dovolenou v interiéru)
Ale pokud jste na obrázku, budete potřebovat přesně ty boty, které nosí slovanské dívky.
Ale na ulici, když se festival koná hned vedle strašáka, zvolte červené boty.
Gratuluji Maslenitsovi
Čtvrtý den masopust - široký čtvrtek je obvyklé jít domů a zpívat koledy nebo písně. V tomto případě jsou hostům podávány palačinky a na oplátku si přejí dům i rodinu.
Blahopřání
Básně
Odpuštění neděle
Skvělé palačinky a recepty na pití
Duhové palačinky
Budete potřebovat:
- Mouka - 3 šálky.
- Mléko - 200 ml.
- Kefir 0% tuk - 200 ml.
- Vejce - 3 ks.
- Cukr - 3 lžíce
- Pohár másla.
- Jedlá soda - 1 lžička.
- Sůl - ½ lžičky.
- Potravinové barvivo v různých barvách.
Pečení:
V misce smíchejte mouku, sodu, sůl a prášek do pečiva a poté vejce porazte. Do vajec přidejte kefír, mléko a máslo, které by mělo být roztaveno. Zkombinujte první a tři a dobře promíchejte. Těsto rozdělíme na 8 částí a každý kus obarvíme potravinářským barvením v různých barvách. Pečeme palačinky. Pro chuť se vyplatí servírovat jídlo s medem nebo ovocem.
Palačinky s červeným kaviárem
Budete potřebovat:
- Mouka 200 g.
- Sůl (špetka)
- Cukr 2 lžičky
- Vejce 2 ks.
- Mléko 0,5 l
- Máslo 200 g
- Tvrdý sýr 300 g.
- Kopr.
- Stroužky česneku 1.
- Zakysaná smetana (25%) 150 g.
- Červený kaviár 100 gr.
- Sůl, pepř.
Pečení:
Do mouky prosécené solí a cukrem přidejte vajíčko a 1/3 mléka. Dobře promíchejte. Přidejte 1 polévkovou lžíci lehce vychlazeného roztaveného másla. Těsto nařeďte zbývajícím mlékem, postupně ho nalijte do mouky a dobře promíchejte. Pečeme palačinky.
Plnění:
Tři sýry na jemném struhadle, přidejte nasekaný kopr a česnek (je vhodné nechat je projít lisem). Vše dobře promícháme, sůl a pepř podle chuti. Plnění rozložíme na palačinky a přidáme na něj červený kaviár.
Banánové palačinky
Budete potřebovat:
- 6 vajec.
- 3 banány.
- 200 g. vlašské ořechy.
Metoda vaření:
Rozbíjíme vajíčka a mlátíme mixér s loupanými banány. Po smažení na mírném ohni as minimálním množstvím oleje. Pokuste se často lívanec sám otáčet, aby během smažení hořel. Když jsou palačinky připravené, posypeme je sekanými vlašskými ořechy. Tyto palačinky můžete také podávat s medem, banánem, džemem nebo přírodním jogurtem.
Grog drink
Masopust je často připraven na speciální horké nápoje, jako je grog. Tradičně se grog připravuje s přídavkem rumu, ale pro samičí polovinu můžete v tomto druhu nápoje snadno použít červené a silné víno.
Budete potřebovat:
- Černý čaj bez přísad (velký list)
- Cukr (podle chuti)
- Silné červené víno 0,5 l.
- Koření - hřebíček sušený, muškátový oříšek (mletý), badyán, kořenící hrášek.
Jak vařit:
Vyrábíme čaj v konvici, potřebujeme 0,5 litru hotového čaje. Nalijte čaj bez listí do hrnce a přiveďte k varu. Podle chuti přidejte koření včetně cukru a přidejte 0,5 l vína. Vařte na mírném ohni. Pokud chcete udělat více, dodržujte pravidlo, že čaj a alkohol jdou 1: 1. Grog je opilý ze svařené sklenice na víno (irské sklo) a je ozdoben plátkem pomeranče, citronu nebo sušeného ovoce.
