Toto je skutečně nejrychlejší a nejchutnější recept na palačinky kefírového pudinku. Určitě to zkuste a rozhodně nebudete litovat. Těsto se při práci chová dokonale a palačinky jsou jemné a tenké.
Budete tedy potřebovat:
- 1 šálek kefíru
- 150 g mouky
- 1 vejce
- 1/3 lžičky soda
- 1 polévková lžíce rostlinný olej
- 0,5 šálku vroucí vody
- 1 polévková lžíce cukr
- 1/3 lžičky sůl
Kefír, mouku, vejce, cukr a sůl dobře promíchejte. Přidejte sodu do vroucí vody, rychle promíchejte a nalijte do těsta. Znovu vše důkladně promíchejte a nechte vařit po dobu 5 minut.
Poté do těsta přidejte rostlinný olej a promíchejte. Pečeme v mastné pánvi. Bon chuť!
