Les belles carns delicioses no només són molt satisfactòries, sinó que també es convertiran en un adorn de la vostra taula.
Per cuinar necessitareu:
- Farcit - 0,5 kg
- Pastisseria amb puff - 400 gr
- Ceba - 1 unitat.
- All - 1 clau
- Sal i condiment per a la carn: al gust
Per començar, agafeu mig quilogram de carn picada, en aquest cas s’utilitza pollastre, i barregeu-la amb la resta d’ingredients, com les gotetes. Les cebes s’han de picar finament, no cal fregir.
A continuació, enrotlleu la massa, recordeu que la brioixeria sempre gira en una direcció. Tallar molt a prop les línies parelles de 5-7 mm d'ample.
Rotlleu boles de carn picada, enrotlleu-les en farina i emboliqueu-les suaument en ratlles de massa.
Podeu veure amb més claredat el procés de cocció al vídeo.
