Бюджетни ястия: 5 много евтини, но много вкусни рецепти

Пълнен картоф

Съставки:

• 3 колбаса;
• 1 супена лъжица растително масло;
• 1 парче лук;
• 3 скилидки чесън;
• 1 парче сладък пипер;
• 4 броя варени картофи;
• ¼ чаша заквасена сметана;
• 100 грама твърдо сирене.

Процес на готвене:

1. Колбасите трябва да бъдат нарязани на малки кубчета и добре запържени в сгорещено олио в тиган. Когато наденичките станат златисти, ги сложете в чиния, за да оставите излишната мазнина да се подрежда. И в същото олио трябва да запържите ситно нарязания лук. След минута добавете чесъна към лука, който трябва да се премине през преса.
2. След това сладък пипер и всякакви подправки на вкус. Картофите трябва да бъдат нарязани на половинки и да направите задълбочаване с лъжица, в което след това трябва да сложите малко заквасена сметана, зеленчуци и колбаси. Отгоре, докато плънкате гореща, поръсете всичко със сирене.

Пържено зеле

структура

• 1-2 парчета бяло зеле (около 1 кг)
• 1 парче моркови;
• 1 парче лук;
• 3 броя дафинов лист;
• 1 супена лъжица захар;
• 2 супени лъжици доматено пюре;
• Сол и подправки на вкус.

Процес на готвене:

1. Обелете и измийте добре всички зеленчуци. След моркова, който трябва да настържете, и лука нарежете на малки кубчета. След това ги запържете в олио и добавете нарязано зеле в тигана.
2. Разбъркайте добре и гответе за около 20-25 минути на умерен огън. Когато останат пет минути до края на готвенето, добавете към зелето захар, сол, дафинов лист и доматено пюре.

Лукови котлети

Съставки:

• 0,400 грама лук;
• 2 супени лъжици брашно;
• 1 парче пилешко яйце;
• Сол, подправки на вкус.

Процес на готвене:

1. Лукът трябва да бъде нарязан на ситно, сол и смесен с други подправки. Разбъркайте добре и оставете да влеят. След това разбийте яйцата в лука и отново разбъркайте всичко добре. След това добавете брашно, за да получите равномерна, гъста маса.
2. След това трябва да оформите баничките и да сложите в тиган с нагрято олио. Запържете баничките от двете страни до златисто кафяво, а след това намалете котлона до минимум, затворете тигана с капак и оставете да къкри в масло за още 10 минути.

Сандвичи с пролетен лук

Съставки:

• 3 броя пилешки яйца;
• 1 китка зелен лук;
• 1 супена лъжица майонеза;
• Ръжен багет;
• 1 скилидка чесън.

Процес на готвене:

1. Първо трябва да сварите твърдо сварени яйца и след охлаждане, нарязани на малки парченца. След това трябва да нарязате на ситно зеления лук и да добавите едната част към яйцата, а другата да поръсите сандвичи.
2. След смесване с лук и яйце всички подправки и добавете чесън (натрошен) и майонеза. Багетът трябва да се нарязва на малки филийки и върху тях да се слага яйчената смес. Поръсете отгоре останалия лук.

Тиквена супа

Съставки:

• 0,5 грама тиква;
• 2 броя картофи;
• 1 парче лук;
• 2 скилидки чесън;
• 50 мл тежка сметана;
• 0,50 грама масло;
• Сол, подправки на вкус.

Процес на готвене:

1. Тиквата трябва да се измие и обели. След това изберете всички семена от него и нарежете на малки парченца. След това го залейте с растително масло и сложете във фурната да се пече на 200 градуса за двадесет минути.
2. В тиган трябва да разтопите маслото и да добавите към него ситно нарязания лук. Там добавяме картофите, нарязани на малки кубчета и малко вода. Задушете картофите под капака, докато омекнат. След като поставите нашата тиква в тиган и добавете чесън и смлян черен пипер. След това смилайте всичко с пасатор и добавете сол и сметана към супата.