Сол (маса)
Най-популярният вариант на сол, който в момента съществува на пазара. Стандартната синьо-бяла опаковка от дебел картон не се променя от няколко десетилетия. Солта се разделя на три вида: голяма, малка и йодирана.
Тази сол е създадена чрез нагряване на естествена сол до 649 градуса по Целзий, което ни позволява да виждаме солта във вида, в който я ядем ежедневно.
Utility:
За съжаление, поради високата температура на нагряване, всички полезни елементи, които са били в солта, се изпаряват. Само в йодирана форма остават малко ценни микроелементи. Но като цяло, уверения от диетолозите, солта не е най-полезната от всички видове. Трябва да се използва в минимално количество, тъй като задържа вода и се отлага в бъбреците с течение на времето.
Кошер сол
Кошерната сол по външния си вид е подобна на малки люспи, вместо на обичайните зърнени храни. Поради невероятното свойство да изтегля кръв от месото, тази сол се е наричала кошер. Често се използва от евреи и евреи за приготвяне на халално месо.
Кошерната сол не съдържа допълнителни примеси, с изключение на естествените кристали (NaCL).
Utility:
Кошерната сол е много богата на калий, калций, магнезий, натрий, сяра, фосфор, хлор, желязо, кобалт, манган, мед, молибден и цинк. Поради липсата на агресивна обработка, всички тези полезни вещества се съхраняват в сол и оказват благоприятен ефект върху организма. Кошерната сол повишава апетита, помага при токсикоза, активира храносмилателните ензими и спомага за поддържане на водния баланс.
Органична сол
Органичната сол се добива от ядки, зърнени храни, билки и зеленчуци. Тя изобщо не вреди на тялото, тъй като има напълно органичен произход без никакви примеси. Такава сол се получава по прост начин. В процеса на сушене на необходимите зеленчуци (зеленчуците и зелените може да са различни) те се нарязват на ситно, нарязват се и солта е готова.
Utility:
Полезността на солта в нейния 100% органичен. В крайна сметка, органичните продукти като билки и зеленчуци се усвояват от организма много по-добре от месото. В органичната сол, в зависимост от продукта, от който е направена, има всички същите полезни елементи, които са били в зеленчука или билките.
Черна сол
Черната сол се добива на Хаваите от черна, необработена вулканична лава. Процесът на приготвяне на сол отнема доста дълго време. Тя има и друго име - черна перла.
Utility:
Черната сол е богата на съдържание на активен въглен, което ви позволява да премахнете всички вредни токсини и елементи от тялото. В процеса на готвене към него се добавят и прах таро и куркума. Черната сол е богата на микро и макроелементи, което ни позволява да я наречем полезна сол за тялото.
Розова сол
Розовата сол ни е позната и с друго име - хавайска. Той се добива от древното дъно на Хималайските планини и съдържа високо ниво на желязо. Поради това се дължи розовият му цвят.
Utility:
