الخضر عادي
البصل الأخضر
يمكن زراعة البصل الأخضر في الحديقة من أبريل إلى مايو ، بعد مرور الصقيع الأخير. خلال هذه الأشهر تكون الأرض أفضل استعدادًا لبذر بذور البصل الأخضر. تتيح لك هذه الطريقة تحقيق محصول سريع من البصل. يجب أن تسقى المياه بكثرة حتى تظهر الريش الأخضر الأول. مزيد من الري هو الصباح والمساء.
بعد كل شيء ، يعتبر البصل الأخضر من الخضروات المفيدة للغاية ، والتي تحتوي على فيتامينات من المجموعات C ، E ، B1 ، B2 ، B5 ، وكذلك البوتاسيوم والحديد والكالسيوم والصوديوم.
البقدونس
يزرع بذور البقدونس من قبل العديد من الناس من أوائل الربيع إلى أواخر الخريف. أولاً ، يتم تحضير الأسرّة في الربيع ، مع إضافة الأسمدة البوتاسيوم الفسفورية إلى التربة ، ثم تصنع أخاديد صغيرة في الأرض حيث يزرعون بذور البقدونس. البراعم عادة ما تظهر بعد أسبوعين من الزراعة.
يحتوي البقدونس على الزيت العطري الذي يفسر مذاقه الحار. يساعد على إزالة الأملاح من الجسم ، كما أنه غني بالفيتامينات A و C. وهناك أيضًا العديد من العناصر النزرة ، مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم.
شبت
الشبت يتحمل البرد تمامًا ، لذلك يمكن زراعته حتى في درجات الحرارة المنخفضة. يحدث هذا عادة في أوائل أبريل ، عندما تسقط الثلوج من الأرض. لتتمكن من الاستمتاع بمجموعة كبيرة من الخضر ، كل 14 يومًا يوصى باستخدام الأسرة. وبالتالي ، سيكون لديك محصول ثابت من الشبت من بداية الربيع إلى أواخر الخريف.
يحتوي الشبت على الفيتامينات A و C و D و B12 و B6. لا يزال الخضر غني بالمعادن - البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والحديد. الشبت يساعد الجهاز الهضمي على هضم الطعام ، وكذلك تطبيع الأيض.
سلطة
يجب أن تزرع الخس على الأسرة من مايو إلى أكتوبر. يجب أن يتم تسميد التربة الموجودة تحت البذور بأسمدة معدنية ذات محتوى حامض منخفض. تحتاج كل أسبوعين إلى زرع البذور على الأسرة للاستمتاع بالأعشاب الطازجة خلال فترة الإزهار بأكملها.
السلطة خضراء من فيتامين ، تحتوي على احتياطيات غنية بفيتامين A و C و B6 والمعادن المختلفة (المغنيسيوم والحديد والكالسيوم). في الوقت الحالي ، هناك نوعان من السلطة: الأوراق والرأس. سيكون من الأسهل زراعة نبات الخس.
حميض
للحصاد في عام الزراعة ، يجب أن تزرع على الأسرة في أوائل الربيع. تزرع بذور حميض في صفوف عرضية على مسافة متساوية من بعضها البعض. إذا كنت تريد أن تنبت المحصول بشكل أسرع ، فعليك بلل البذور قبل البذر. وإذا زرعت الجافة ، فسوف ينبت المحصول الأول في غضون أسبوعين ، وسيبلل في الأسبوع.
حميض يمكن أن تنمو يصل إلى 1 متر ، حتى في المنزل. أنه يحتوي على احتياطيات غنية بفيتامين C و A ، وكذلك الأملاح المعدنية. حميض يحتوي أيضا على البوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم والكالسيوم ، وكذلك حمض الأكساليك.
أخضر غير عادي
جرجير
يزرع الجرجير في أوائل أبريل وحتى شهر أغسطس. لا ينبغي أن تكون التربة حمضية وقلوية بشدة ، وإلا فلن ينمو الجير. من المهم أيضًا اختيار مكان في الشمس لمثل هذه الثقافة ، لأنها تحب الضوء كثيرًا. يجب تسقي الجرجير في الصباح والمساء ، وفي أيام الحرارة الشديدة ، وقت إضافي إضافي في منتصف اليوم.
جرجير له طعم لاذع لأنه يحتوي على زيت الخردل.كما أنه يحتوي على الحديد والفوسفور والكالسيوم والصوديوم والمغنيسيوم.
الخس
يجب أن تزرع الخس في التربة عندما تكون درجة الحرارة في الشارع أقل من +5 درجة ، وتكون درجة حرارة التربة نفسها تصل إلى 15-20 درجة مئوية. يحتاج الخضر إلى الكثير من الضوء ، لذلك حاول زرع اللون الأخضر بحيث يتلقى ضوء الشمس. عادة ما يتم تخصيب التربة مع الدبال ، والذي يسمح للمحصول أن ينمو بشكل أسرع.
الخس غني بحمض الفوليك وبيتا كاروتين ، حيث يكون الأخير من مضادات الأكسدة القوية التي تساعد بنجاح في حماية خلايا الجسم من الأمراض.
ramson
تحتاج إلى زراعة الخضر في شهر مايو في تربة رطبة جيدًا. يجب أن تكون التربة غنية بالكالسيوم ، مما يسمح للثوم البري بالارتفاع بشكل أسرع. تحب الثقافة الضوء ، ولكنها تنمو أيضًا بشكل جيد في الظل الجزئي.
الثوم البري غني بفيتامين C ، وكذلك الكيراتين والأملاح المعدنية والبروتين والفركتوز. فهو يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم ، وكذلك تطبيع الأيض.
كرفس
يزرع الكرفس في وقت مبكر ، ويفضل أن يكون ذلك قبل بداية شهر مايو. تنقع البذور أولاً ، ثم تزرع في التربة على عمق 1 سم ، وبالتالي فإن البذور سوف تسفر بشكل أسرع. يجدر سقي الخضر في الصباح وفي المساء ، وفي الأيام الحارة بشكل خاص ، يجدر إضافة سقي ثالث.
يحتوي الكرفس على فيتامينات من المجموعات A و C و B6 ، كما أنه غني بالمعادن المختلفة. إنها تساعد على إنشاء الهضم ، بسبب محتوى الزيوت الأساسية.
عشب الخيار
في طريقة أخرى ، يسمى خيار العشب بوراغو. في أوائل الربيع ، تزرع المساحات الخضراء في تربة محايدة ، على عمق ضحل. سقي المحصول في الصباح والمساء.
بوراغو غني جدا بفيتامين C ، كاروتين ، وكذلك الأملاح المعدنية. حصلت الخضر على اسمها لأنها تنبعث منها رائحة الخيار الطازج ، والتي تشبه رائحة أوراقها. بوراغو ليس فقط خضارًا لذيذة ، ولكنه أيضًا نبات طبي. انها قادرة على تطبيع العمليات الهضمية في الجسم.
