ملح (طاولة)
خيار الملح الأكثر شعبية الموجود حاليا في السوق. لم تتغير الحزمة الزرقاء والبيضاء القياسية من الورق المقوى السميك لعدة عقود. ينقسم الملح إلى ثلاثة أنواع: كبيرة وصغيرة ومعزولة باليود.
يتم إنشاء هذا الملح بتسخين الملح الطبيعي إلى 649 درجة مئوية ، مما يسمح لنا برؤية الملح بالشكل الذي نتناوله يوميًا.
فائدة:
لسوء الحظ ، بسبب ارتفاع درجة حرارة التدفئة ، تتبخر جميع العناصر المفيدة التي كانت في الملح. فقط في شكل المعالج باليود ، لا يزال هناك عدد قليل من العناصر النزرة القيمة. لكن بشكل عام ، التأكيدات التي يقدمها أخصائيو التغذية ، الملح ليس هو الأكثر فائدة من جميع الأنواع. يجب استخدامه بكمية قليلة ، لأنه يحتفظ بالماء ويودع في الكلى بمرور الوقت.
ملح للشريعة اليهودية
يشبه ملح طعام الكوشر رقائق صغيرة ، بدلاً من الحبوب المعتادة. بسبب الخاصية المدهشة لسحب الدم من اللحم ، كان يسمى هذا الملح كوشير. وغالبا ما يستخدم من قبل اليهود واليهود لصنع اللحوم الحلال.
ملح الكوشر لا يحتوي على أي شوائب إضافية ، باستثناء البلورات الطبيعية (NaCL).
فائدة:
ملح كوشر غني جدًا بالبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والكبريت والفوسفور والكلور والحديد والكوبالت والمنغنيز والنحاس والموليبدينوم والزنك. بسبب عدم وجود معالجة قوية ، يتم تخزين كل هذه المواد المفيدة في الملح ويكون لها تأثير مفيد على الجسم. ملح الكوشر يزيد من الشهية ويساعد على التسمم وينشط الإنزيمات الهضمية ويساعد في الحفاظ على توازن الماء.
ملح عضوي
يتم استخراج الملح العضوي من المكسرات والحبوب والأعشاب والخضروات. لا يؤذي الجسم على الإطلاق ، لأنه ذو أصل عضوي بالكامل دون أي شوائب. يتم إنتاج هذا الملح بطريقة بسيطة. في عملية تجفيف الخضروات اللازمة (قد تكون الخضراوات والخضر مختلفة) فهي مفرومة فرماً ناعماً والملح جاهز.
فائدة:
فائدة الملح في 100 ٪ العضوية. بعد كل شيء ، فمن المنتجات العضوية مثل الأعشاب والخضروات التي يمتصها الجسم أفضل بكثير من اللحوم. في الملح العضوي ، اعتمادًا على المنتج الذي صنع منه ، هناك كل العناصر المفيدة التي كانت موجودة في الخضروات أو الأعشاب.
ملح أسود
يتم استخراج الملح الأسود في هاواي من الحمم البركانية السوداء غير المعالجة. تستغرق عملية صنع الملح وقتًا طويلاً. لديها أيضا اسم آخر - لؤلؤة سوداء.
فائدة:
الملح الأسود غني بمحتوى الكربون المنشط ، والذي يسمح لك بإزالة جميع السموم والعناصر الضارة من الجسم. في عملية الطهي ، يتم إضافة مسحوق القلقاس والكركم أيضًا. الملح الأسود غني بالعناصر الصغيرة والكبيرة ، مما يسمح لنا أن نسميها ملحًا مفيدًا للجسم.
الملح الوردي
وكما هو معروف الملح الوردي لنا باسم آخر - هاواي. يتم استخراجها من القاع القديم لجبال الهيمالايا وتحتوي على مستوى عال من الحديد. بسبب ما ، لونه الوردي يرجع.
فائدة:
